Brand UP
Brand UP is een goudblond pilsener, gebrouwen volgens het oorspronkelijke recept dat in 1842 ontdekt is in de stad Pilsen in Tsjechië. Dit pilsener heeft een fijnbloemig hoparoma en een aangename hopbitterheid. Brand UP is de meest krachtige pilsener van Brand’s Bijzondere Bieren.
Brand UP, het Ultieme Pilsener bier.
Waarom verdwijnt Brand Urtyp?
Brand staat van oudsher bekend als brouwer van Bijzondere Bieren, die gebrouwen worden volgens eeuwenoude traditie. Hieraan zal Brand de komende jaren meer betekenis geven. Alle Bijzondere Bieren van Brand hebben een nieuw jasje gekregen en worden dit jaar weer op fles aangeboden in supermarkten en bij slijters.
Een van de populairste Bijzondere bieren van Brand is UP. UP werd in 1952 geïntroduceerd en is daarmee één van de paradepaardjes uit de historie van Brand. Begin deze eeuw werd UP ook populair buiten Limburg. De naam UP kon buiten Limburg echter voor verwarring zorgen. Destijds is de naam veranderd in Urtyp en is de receptuur iets aangepast. Omdat de smaken van Urtyp en UP dicht bij elkaar liggen kunnen deze niet naast elkaar bestaan. Urtyp verdwijnt dus om ruimte te maken voor de serie Brand’s Bijzonder Bieren in het algemeen en UP in het bijzonder.
Waarom komt Brand UP terug?
Sinds het verdwijnen van UP in 2002 is er altijd vraag naar dit product gebleven. In een kroeg werd bijvoorbeeld vaak om een Upke gevraagd terwijl men een Urtyp bedoelde. Brand UP kenmerkt zicht door z’n krachtige frisse en hoppige smaak. Ten opzichte van Urtyp heeft UP een sterker hopbloemaroma en een ietwat sterkere bitterheid van smaak. Zoals Thijs Brand zegt “de perfecte balans tussen hopbitterheid en hoparoma: Een karakteristiek onderscheid vergeleken met Brand pilsener.”
|